为提升企业职工技术水平，促进队伍稳定，8月18日-21日，八家子林业有限公司工会在雪松宾馆一楼餐厅，举行了职工创业技术培训班，对公司120余名职工举行了西式糕点制作培训。联合当前疫情防控事情，培训班分两期举行小班授课。

八林工会委托延边自强职业技术学校，聘请了具有多年从事西点行业履历，并曾获得海内西点设计大赛二等奖的宋晶晶老师举行授课。在培训中，宋老师接纳理论与实际相联合的方式，教授了曲奇饼干、雪媚娘、千层糕等十二种西式点心、蛋糕的配料及制作方法。学员们十人一组，根据提前准备好的食谱和解说要求，相互配合，使每小我私家都能够亲手制作一款鲜味的西式糕点。

通过培训，使学员充实掌握西式糕点的制作方法，多了一项创业技术。近年来，八林工会全面贯彻上级工会和企业党委的重大战略部署，牢牢围绕“服务林区职工群众”的事情目的，始终把增强职工创业、就业技术看成一项重点任务，通过深入下层单元一线调研，到职工家中倾听职工所思所想，制定最贴近民生的培训计划，全方位助力复产复工，为职工创业提供了一个良好的、多样化的学习平台，促进了职工增收致富。(程刚)。

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